Prof. Dr. Mahfuz ELMASTAŞ

2017 - Devam Ediyor Prof. Dr.

2012 - 2017 Prof. Dr.

2008 - 2012 Doç. Dr.

2004 - 2008 Dr. Öğr. Üyesi

1993 - 2004 Araştırma Görevlisi

GELENEKSEL TEDAVİ VE TIBBİ BİTKİLER

Klinik Biyokimya

Biyokimya Laboratuvari-I

Biyokimya-I

Biyokimya Laboratuvari

Biyokimya-II

Araştırmaya Giriş

Antioksidan Aktivite Yöntemleri

Fitoterapide Etik İlkeler

Fitoterapide Güncel Konular

Bitkisel Antioksidanlar ve Yaşlanma

İleri Biyokimya-I

İleri Biyokimya-II

Serbest Radiakllerin Biyokimyasi ve Antioksidanlar

Farmakognozide Kullanılan Kromatografik Yöntemler

Farmakognozide Biyoaktivite Uygulamaları

Türkiye’nin Tıbbi Bitki Kaynakları

Bitki Ekstrakların Biyolojik aktivite Analizleri

Biyolojik Antioksidan Savunma Sistem Mekanizmaları

Biyokimyada Araştırma Teknikleri

Kolestrol Metabolizması ve Biyolojik Steroitler

Helleborus vesicarius ekstrelerinin üreaz enzim inhibisyonu ve kantitatif fenolik bileşik analizi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

Z.KABASAKAL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2025

İyi huylu prostat büyümesi tedavisinde kullanılan bazı bitkilerin etkililiğinin araştırılması

ELMASTAŞ M. (Danışman)

K.TAYFUN(Öğrenci), Doktora, 2025

Furin proteaz enzim inhibisyonu üzerine Lamiaceae ve Asteraceae familyalarına ait bazı tıbbi bitki ekstrelerinin etkisi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

F.BETÜL(Öğrenci), Doktora, 2025

Eczanelerde satılan kuersetin içeren takviyelerin etken madde miktarı ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

R.BAŞYİĞİT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2025

İncirin (Ficus carica L.) halk tıbbında kullanım şeklinin bazı biyolojik aktiviteler bakımından etnofarmakolojik olarak değerlendirilmesi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

F.UZAR(Öğrenci), Doktora, 2024

Helichrysum arenarium, Mentha rotundifolia ve Origanum majorana bitkilerinden antiaging ürün geliştirilmesi, optimizasyonu ve aktivite analizleri

ELMASTAŞ M. (Danışman)

D.ERGİN(Öğrenci), Doktora, 2024

Bazı mentha türlerinin ve tür içi çeşitlerinin fenolik bileşikleri ve antioksidan kapasitelerinin araştırılması, uçucu yağ eldesinden sonra kalan kalıntı ekstreleri ile kıyaslanması

ELMASTAŞ M. (Danışman)

A.ZORLU(Öğrenci), Doktora, 2024

Ceratocephala falcata (L.) pers. bitkisinin antioksidan ve antienflamatuvar aktivitelerinin araştırılması ve fenolik bileşiklerinin analizi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

M.SOY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023

Türkiye'de yetişen bazı nane türlerinin polikistik over sendromu (PKOS) üzerine etkisinin değerlendirilmesi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

A.YILMAZ(Öğrenci), Doktora, 2023

Koksartroz hastalarında eklem içi ozon ve steroid enjeksiyonlarının etkinliğinin karşılaştırılması

Polikistik over sendromunda yaygın olarak kullanılan bazı bitkilerin antioksidan seviyelerinin araştırılması

ELMASTAŞ M. (Danışman)

N.NESLİNUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022

Morus nigra L. meyve ve yaprak ekstrelerinden green sentez yöntemiyle sentezlenen çinko oksit nanopartiküllerin aftöz stomatitler üzerindeki etkinliğinin in vivo değerlendirilmesi

ELMASTAŞ M. (Danışman)

M.EGE(Öğrenci), Doktora, 2022

Romatizmal hastalıklarda yaygın olarak kullanılan bazı bitkilerin antioksidan kapasitelerinin araştırılması

ELMASTAŞ M. (Danışman)

S.ATASEVEN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021

Grafen oksit-gümüş nanopartikül kompozit yapıların sentezi, antibakteriyel ve antioksidan özelliklerinin araştırılması

Bazı fenolik bileşiklerin antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi

Kara yavşan (Artemisia campestris ) bitki kökünün antioksidan kapasitesinin belirlenmesi ve antioksidan bileşiklerinin izolasyonu

Sideritis montana bitkisindeki sekonder metabolitlerin izolasyonu ve karakterizasyonu

Rhododendron ungernii bitkisinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi biyoaktif bileşiklerin izolasyonu ve karakterizasyonu

Satureja hortensis L. bitkisinin antioksidan kapasite ve fenolik bileşik kompozisyonu üzerine lokasyon ve hasat zamanının etkilerinin araştırılması

Tokat ekolojik koşullarında yetiştirilen farklı orijinli reyhan (Ocimum basilicum L.) genotiplerinin fenolik bileşik kompozisyonları ve antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi

Patates'te (Solanum tuberosum L.) flavonoid biyosentezinde rol alan proteinlerin araştırılması

Origanum minutiflorum O. Schwarz & P.H. Davis bitkisindeki sekonder metabolitlerin izolasyonu ve antioksidan aktivitelerinin incelenmesi

Salvia cryptantha bitkisinden sekonder metabolitlerin izolasyonu ve antioksidan aktivitelerinin incelenmesi

Origanum onites L. bitkisinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi, biyoaktif bileşiklerinin izolasyonu ve karakterizasyonu

Farklı lokasyonların ve hasat dönemlerinin bazı reyhan (Ocimum basilicum L.) genotiplerinin fenolik bileşik içeriği ve antioksidan aktivite üzerine etkilerinin araştırılması

Siyah havuç (daucus carota) kallus ve hücre süspansiyon kültüründe antosiyanin üretimine UV-C stresinin ve riboflavinin etkilerinin belirlenmesi

Bazı reyhan genotiplerinin taze ve kuru herbalarında rozmarinik ve sisorik asit miktarlarının belirlenmesi

Türkiye'de kültürü yapılan bazı nane türlerinde fenolik asit içeriğinin HPLC ile tayini ve antioksidan kapasitesinin belirlenmesi

Sphaerophysa kotschyana bitkisinin bazı kimyasal bileşenlerinin analizi ve antioksidan kapasitesinin belirlenmesi

Farklı kuşburnu (Rosa sp.) türlerinde olgunlaşma süresince fenolik bileşik değişimi

Tokat çevresinde geleneksel tedavi amacıyla kullanılan bazı bitki karışımlarının optimum antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi

Tokat bölgesinde yetişen bazı yenebilen yabani mantar türlerinde yağ asidi kompozisyonları ve antioksidan kapasitelerinin araştırılması

Mührüsüleyman (Polygonatum orientale) bitkisinin in vitro antioksidan kapasitesinin incelenmesi ve bazı vitamin içerikleri

Taflan çekirdeğinde (Laurocerasus officinalis Roem.) fonksiyonel bileşik analizi ve antioksidan kapasitesinin araştırılması

Mayıs papatyasının (Matricaria chamomilla) antioksidan kapasitesinin incelenmesi ve toplam fenolik bileşik tayini

Taflan (Laurocerasus officinalis roem) bitkisinin çekirdek, meyve ve yapraklarının mevsim değişikliğine göre antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi ve fenolik bileşik tayini