-
2024 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
-
2018 - 2024 Doç. Dr.
Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
-
2017 - 2018 Doç. Dr.
Hitit Üniversitesi
-
2007 - 2018 Yrd. Doç. Dr.
Hitit Üniversitesi
-
1999 - 2007 Öğretim Görevlisi
-
1996 - 1999 Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2007 - Devam Ediyor Öğretim Üyesi
Hitit Üniversitesi, Öğretim Üyesi
-
2009 - 2010 Araştırmacı
Institute Health and Consumer Protection, Joint Resarch Center, Araştırmacı
-
2006 - 2007 Öğretim Görevlisi
Ahi Evran Üniversitesi, Öğretim Görevlisi
-
2003 - 2006 Öğretim Görevlisi
Gazi Üniversitesi, Öğretim Görevlisi
-
1999 - 2003 Öğretim Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Öğretim Görevlisi
-
1996 - 1999 Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Araştırma Görevlisi
-
Lisans
Beslenme İlkeleri
Beslenme
Besin Kontrolü ve Mevzuatı
Beslenmeye Giriş
Bitirme Tezi II
Gıda Kimyası
Süt Teknolojisi
Toplam Kalite Yönetimi
Meslek Etiği ve Gıda Mevzuatı
Bitirme Tezi I
Süt Teknoljisi
Gıda Kimyası II
Gıda Kimyası I
-
Ön Lisans
Kimyasal Gıda Analizleri II
Gıda Kalite Kontrol ve Mevzuatı
Mesleki Uygulamalar
Teknolojinin Bilimsel İlkeleri
Kimyasal Gıda Analizleri I
Süt İşleme Teknikleri
Kalite Güvence ve Standartlar
-
Lisans Yandal
Süt Endüstrisinde Özel Konular II
-
Lisans Çift Anadal
Süt İşleme Teknikleri
Geleneksel Gıdalarımız ve Coğrafi İşaretlenmesi
İleri Gıda Kimyası
Süt İşleme Teknikleri
Gıda Endüstrisinde Özel Standartlar
-
Diyet Amaçlı Tüketilen Ticari Ürünlerde Aflatoksin, Okratoksin A ve Akrilamid Düzeylerinin Belirlenmesi ve Sağlık Riski Açısından Değerlendirilmesi
ÖZBEY F. (Danışman)
F.ÖZNUR(Öğrenci), Doktora, 2026 -
Evde Sağlık Hizmetlerine Kayıtlı Bası Yarası Olan 65 Yaş Üstü Malnütrisyonlu Hastalarda Enteral Nütrisyon Ürünlerinin Yara İyileşmesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi
ÖZBEY F. (Danışman)
H.YILDIZ(Öğrenci), Doktora, 2026 -
Nohut unuyla geliştirilen glutensiz ekmeğe pisilyum ilavesinin besinsel içerik, kalite parametreleri ve raf ömrü üzerine etkisi
ÖZBEY F. (Danışman)
-
Sezgisel yeme eğitimin ebeveynlerin sezgisel yeme davranışları ve çocuklarını besleme tarzları üzerine etkisi
ÖZBEY F. (Danışman)
-
D vitamini ile zenginleştirmenin yoğurdun fiziksel, kimyasal, mikrobiyal ve duyusal özelliklerine etkisi
ÖZBEY F. (Danışman)
B.MERVE(Öğrenci), Doktora, 2024 -
Apranti jokey ve güreşçilerin beslenme durumları, antropometrik özellikleri ve kemik mineral yoğunluğu ölçümlerinin karşılaştırılması
ÖZBEY F. (Danışman)
-
Probiyotik leblebi üretimi
ÖZBEY F. (Danışman)
-
Koroner kalp hastalığına sahip bireylerde akdeniz diyeti ve hipertansiyonu önlemek için diyet yaklaşımları diyetine uyumun kan parametreleri üzerine etkisi
ÖZBEY F. (Danışman)
-
Balkabağı ve kuru üzüm ilavesinin probiyotik yoğurtların bazı kalite özellikleri üzerine etkisi
ÖZBEY F. (Danışman)
H.ÇAĞLAYAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Çorum ilinde üretilen çiğ sütlerde AFM1 varlığının HPLC metodu ile belirlenmesi
ÖZBEY F. (Danışman)
E.YIKICI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Çorum yöresinde üretilen geleneksel Kargı tulum peynirlerinin bazı bileşim özelliklerinin belirlenmesi
ÖZBEY F. (Danışman)
Ş.KİRAZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018