Balkabağı ve kuru üzüm ilavesinin probiyotik yoğurtların bazı kalite özellikleri üzerine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hitit Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: HAKAN ÇAĞLAYAN

Danışman: Fatih ÖZBEY