Diyet Amaçlı Tüketilen Ticari Ürünlerde Aflatoksin, Okratoksin A
ve Akrilamid Düzeylerinin Belirlenmesi ve Sağlık Riski Açısından
Değerlendirilmesi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2026

Öğrenci: FATMA ÖZNUR AFACAN

Danışman: Fatih ÖZBEY