Çorum yöresinde üretilen geleneksel Kargı tulum peynirlerinin bazı bileşim özelliklerinin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hitit Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: ŞEYMA KİRAZ

Danışman: Fatih ÖZBEY