Tez Dosyaları 4
Kuş üvezi özütünün karnıyarık otu tozu müsilajıyla enkapsülasyonu ve karakterizasyonu
Çam fıstığı zarından biyoaktif maddelerin özütlenmesinin optimizasyonu ve özütün oksidasyon önleyici kaplama olarak kullanılmasının değerlendirilmesi
Maş fasulyesi atık suyunun yumurta ikamesi olarak pankek yapımında kullanılması
Baklagil atık sularının yumurta ikamesi olarak mereng yapımında kullanılması