Kefir içeceğinin biyoaktif bileşenlerinin in vitro gastrointestinal simülasyon ile belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Pamukkale Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Öğrenci: ANIL ŞEKER

Danışman: Özlem AYTEKİN