Echinacea purpurea Ekstresi ile Yüklenmiş Soya Lesitini Bazlı Nanolipozomların Antioksidan,
Antikanser ve Antibakteriyel Etkinliklerinin Gıda Teknolojisi Perspektifinden İncelenmesi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2026

Öğrenci: FEYZA TOSYA

Danışman: Sibel BÖLEK