Glutensiz beslenme ve yüksek yağlı beslenmenin deneysel ortodontik diş hareketine etkilerinin incelenmesi

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sağlık Bilimleri Üniversitesi, HAMİDİYE SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ORTODONTİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ZEYNEP BALAT ŞİMŞEK

Danışman: Şeniz KARAÇAY

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Amaç: Bu çalışmanın amacı glutensiz beslenme ve yağlı diyetle beslenmenin ortodontik diş hareketi sırasında oluşan kemik yapımı ve yıkımı üzerine etkilerini araştırmaktır. Gereç ve Yöntem: 30 adet Sprague-Dawley rat kontrol, standart diyet (SD), yüksek yağlı diyet (YYD) ve glutensiz diyetle (GD) beslenenler olmak üzere 4 gruba ayrıldı. SD,YYD,GD gruplarına ortodontik aparey uygulandı. Hayvanlar 10 hafta süreyle beslendi ve 14 günlük ortodontik kuvvet uygulaması sonrası sakrifiye edildi. Gerilim ve basınç taraflarında BMP-2, OPN, RANKL ve OPG belirteçleri immunohistokimyasal olarak incelendi. Bulgular: Gerilim bölgesinde; GD grubunda OPN oranı tüm gruplardan yüksek bulundu (p 0.05). Sonuç: Ortodontik diş hareketi hızı ve tedavi süresi diyet farklılıklarına bağlı olarak değişebilmektedir. Bu çalışma glutensiz beslenme ve ortodontik diş hareketi açısından literatürdeki ilk çalışmadır. Glutensiz beslenen ratlarda kemik yıkımının daha az, yüksek yağlı beslenenlerde ise yıkımın daha şiddetli olduğu gözlemlenmiştir. Ancak, bu konuda ileri deneysel ve klinik araştırmalara ihtiyaç vardır. Anahtar Kelimeler: Glutensiz Diyet, İmmunohistokimya, Kemik Remodelingi, Ortodontik Diş Hareketi, Yüksek Yağlı Diyet