Lipaz-katalizli ayçiçek yağın metanoliz reaksiyon mekanizmasının HPLC ile incelenmesi

---

Doç. Dr. Şaban KALAY

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Türkiye

Tez Danışmanı: Ali Türkan

Tezin Onay Tarihi: 2006