Kayısının çözelti ortamında kükürtlenmesi sırasında kükürt düzeyine bağlı olarak vitamin değerlerindeki değişimin belirlenmesi

---

Dr. Öğr. Üyesi Nazlı Gülüm MUTLU SÖNMEZ

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Fırat Üniversitesi, Türkiye

Tez Danışmanı: FETHİ KAMIŞLI

Tezin Onay Tarihi: 2013